酱油虽然不起眼，却是家庭烹饪必不可少的佐料，很少人会想到就是这样微不足道的调味品也会成为假冒伪劣的对象。一些厂家为了谋取暴利，降低生产成本，就在制作过程中偷工减料，不但危害消费者健康，也扰乱了市场秩序。市民在购买酱油时务必区分真假，具体要点如下？
其一：从外包装标签上标的日期来看。正品酱油的生产日期、保质期的标签颜色印刷清晰；而假冒的酱油标签颜色浅，不明显。
其二：从味道上来看。正品酱油的味道浓郁，香甜；假冒酱油味道刺鼻，口味带酸。
其三：从颜色上来看。正品酱油颜色为鲜啡红，味醇。假冒酱油污黑，稀薄。
不法分子制作假冒伪劣产品，是对消费者不负责任的现象，有关部门一定要揪出这些社会渣子并且严厉惩处，还社会一个健康的市场秩序，确保市民食品安全卫生。 |
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